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シリーズ: まなぶっく

知って極める!ラーメンのすべて 日本独自の進化とおいしさを大研究

出版社: メイツユニバーサルコンテンツ
ジャンル:
カテゴリ:
件名: ラーメン(麵類)
サイズ: 21cm
ページ数: 128p
発行年月: 2025-01
ISBN: 9784780429572
NDC: 596.38
利用対象:小中 小高

税込価格:¥1,892
本体価格:¥1,720

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ラーメンの歴史や文化から、全国各地のご当地ラーメンの紹介、インスタントラーメンの種類や製造工程などを紹介し、その奥深い魅力に迫る。小学生に向けて、国民食とも言われる「ラーメン」という文化を多角度からわかりやすく解説・分析する1冊。

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