シリーズ： FOOD & COOKING DATA
腎臓病の料理のコツ早わかり 気をつけたい栄養素のコントロール法がわかる
出版社：
女子栄養大学出版部
ジャンル：
カテゴリ：
件名： 腎臓病-食餌療法
サイズ： 21cm
ページ数： 143p
発行年月： 2021-06
ISBN： 9784789502269
NDC： 494.93
利用対象：一般
腎臓病から体を守るために、減塩、低たんぱく質、カリウム制限、エネルギー確保など、腎臓の状態によってさまざまな食事の条件が出てくる。制限しすぎて食事が楽しめず、食事療法が長く続かないのは逆効果。1つずつ腎機能を守る食事を覚えていくための1冊。
